קבב צמחוני
עודכן: 4 ביוני 2022
מתכון של רוחמה למנגל של יום העצמאות
המצרכים:
500 גר' תחליף בשר ביונד טחון
4-6 גבעולי בצל ירוק קצוצים דק
חופן פטרוליליה קצוץ דק
חופן כוסברה ירוקה קצוץ דק
לערבב בלישה עם מעט מלח פלפל שחור, אפשר 1/2 כפית כמון
לשמן את הידיים בשמן זית וליצור קבבונים
לצלות על הברביקיו 4 דק' מכל צד
פוסטים אחרונים
הצג הכולממרח קשיו של ורד: משרים כוס קשיו כשמונה שעות - בקערה עם הרבה מים מסננים, ושמים במעבד מזון: - את הקשיו המושרה - מכסים עם מים לכדי כשליש - 3.5 כפות מיץ לימון - חצי כפית מלח - כשלושה רבעים כפית שמרי בירה