• הורים למען האקלים

שווארמה צמחונית

מתכון שווארמה צמחונית של רוחמה


בכלי סגור לערבב ולהשהות לחצי שעה :

טופו/ סייטן טיבעי פרוס לרצועת 1/3 ס''מ ולהוסיף שלוק שמן זית


חצי כפית פפריקה מתוקה 1/4 כפית כמון 1/4 כפית כורכום 1/4 כפית כוסברה טחונה


1/2 כפית אבקת שום 1/2כפית בהרט מטגנים בצל גדול פרוס לרצועת דקות עד שמזהיב


מוסיפים את הטופו/סייטן מקפיצים כ5-7 דק' על אש גבוהה. מגישים בפיתה או מגולגל בטורטיה עם מעט עריסה, או חריף שאתם אוהבים

רוטב עגבנייה מרוסקת עם קצת מלח, מלפפון חמוץ, חסה, אפשר גם טחינה. בתאבון


25 צפיות

פוסטים אחרונים

הצג הכול

קציצות טופו ברוטב עגבניות של יעל (באדיבות שרון יהושע) במג'ימיקס: 2 חבילות כוסברה, בצל גדול, 10 שיני שום- קוצצים . מוסיפים 2 חבילות טופו חתוכות לרבעים ( ממליצה על טופו פיקנטי של תנובה- הוא מגיע מתובל ב

ממרח קשיו של יעל: משרים כוס קשיו כשמונה שעות - בקערה עם הרבה מים מסננים, ושמים במעבד מזון: - את הקשיו המושרה - מכסים עם מים לכדי כשליש - 3.5 כפות מיץ לימון - חצי כפית מלח - כשלושה רבעים כפית שמרי בירה